本日のおすすめ 希少部位【A4和牛ミスジ】入荷しました！✨ 赤身の力強さと、霜降りのとろける食感。 ジューシーで芳醇な旨みを楽しめる贅沢な一枚です。 数量限定なので、お早めにどうぞ✨ ご予約はプロフィールURLまたはDM […]

本日のおすすめ 希少部位【A4和牛ミスジ】入荷しました！✨ 赤身の力強さと、霜降りのとろける食感。 ジューシーで芳醇な旨みを楽しめる贅沢な一枚です。 数量限定なので、お早めにどうぞ✨ ご予約はプロフィールURLまたはDM […]

【和牛トウガラシ】 肩から腕にかけての赤身部位。 赤身の旨み × しっとり柔らか食感✨ 焼きすぎ注意！ミディアムでジューシーさ全開。 実はローストビーフやしゃぶしゃぶでも大人気の部位です ご予約必須✨なくなり次第終了です […]

. 赤身派に刺さる「上シャクシ（腕肉）」 きめ細かな繊維に旨みが凝縮、炭火で香り高く後味は軽やか。 下北沢の隠れ家でじっくりどうぞ。 ご予約はプロフィールのリンクまたはDMから

. 赤身の王様「和牛肩三角」 焼肉通の間で密かに人気な希少部位。 一頭からわずかしか取れず、赤身の旨味と繊細なサシが共演する——まさに“黄金比”な肉。 炭火で焼けば、香りと旨味が一気に広がり、 噛むたびに深みが増していく […]

職人仕込みの国産ホルモン 炭火で焼けば、脂の甘みと香ばしさが弾ける。 A4ランクの和牛 赤身と脂のバランスが絶妙、口の中でとろける旨み。 一度食べたら、忘れられない。 下北沢「炭火焼き肉den」でお待ちしてます。 下北沢 […]

職人が丁寧に下処理した国産テッチャン。 炭火でじっくり焼き、噛むほど広がる脂の甘みと旨み。 プリプリ食感、やみつき注意。 本日5組限定・予約必須 炭火焼き肉 ホルモン劇場den（下北沢）

三角バラ上カルビ。 下北沢の隠れ家で、炭火の香りと共に。 きめ細やかなサシ、口に入れた瞬間とろける脂。 炭火で焼き上げたら、旨みの塊を熱々の白米へ。 この組み合わせを超える幸せ、ありますか？ 下北沢 炭火焼肉den 事前 […]

職人仕込みの国産ホルモン 新鮮な国産ホルモンを丁寧に下処理しているので、臭みは一切なし。 秘伝の味付けが脂の甘みを引き立て、炭火で焼けば旨みがじゅわっと溢れます。 一度食べれば、きっと虜に。